NUESTRAS INSTALACIONES
Nuestras instalaciones se hayan situadas en Ribeira, cuentan con dos
factorías de producción y 10 centros de distribución propia donde
elaboramos artesanalmente todos nuestros productos, bien sea de
producción normal o producción según demanda del consumidor.Respecto a las máquinas de producción de la masa y horneado contamos
con la última tecnología desde amasadoras, cámaras para fermentación a
temperatura constante, hornos giratorios con humedad, cámaras especiales
para la ultracongelación a – 40º para productos especiales y cámaras de
mantenimiento para la conservación de algunos productos.Todos nuestros elaborados se realizan manualmente dándoles el acabado
perfecto de antaño lo que le da un valor añadido a nuestros productos
pues no se realizan en cadenas de producción continuas, situación
normalizada en la actualidad y son repasados unidad a unidad.Derivado de todo lo expuesto con anterioridad hemos conseguido una
calidad de producto difícil de conseguir en cualquier cadena de
producción masiva donde no intervenga la mano del profesional para dar
un acabado personalizado , no obstante la capacidad de producción es muy
elevada dada la profesionalidad de nuestro equipo humano y pudiendo de
esta manera y con gran facilidad cambiar en cualquier momento el tipo
de producción dependiendo de la demanda con un rápido servicio hasta
los centros de distribución o a los propios clientes directamente.Dada esta innovadora concepción de producción podemos desarrollar con
gran facilidad cualquier producto que se nos demande con diferentes
tipos de composición, tamaño, forma o presentación, tanto en el campo de
la panadería propiamente dicha o en diferentes productos como bollería ,
pastelería o productos para hostelería y eventos